Produits régionaux (texte)-allemand

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Produits régionaux (texte)

Lisez bien le texte ci-dessous, puis complétez de mémoire l'exercice qui suit en insérant les éléments proposés.
Vocabulaire:
zu etwas (D) bei/tragen: contribuer à qc
versprechen: promettre
vertrauen: faire confiance à
bieten: offrir, proposer
fördern: promouvoir, encourager
vermarkten: commercialiser
schaffen: créer
entwickeln: développer
sich auf etwas (A) verlassen: se fier à qc
schützen: défendre, protéger
die Angabe: l'indication
das Siegel: (ici) le logo
die Herkunft: l'origine
die Heimat: le pays, la région ... d'origine
der Hersteller: le fabricant, le producteur
der Landwirt: l'agriculteur
der Handwerker: l'artisan
der Verbraucher: le consommateur
der Betrag: la somme d'argent
zusätzlich: en plus
aufwändig: coûteux
gegen große Konzerne nicht ankommen: ne pas pouvoir concurrencer les grands groupes

Texte :

Regionale Produkte im Trend:
Zwei Drittel der Verbraucher wünschen sich mehr regionale Produkte und würden dafür auch mehr Geld ausgeben – das besagen aktuelle Umfragen. Und der Markt boomt. Offenbar haben auch die vielen Lebensmittelskandale der vergangenen Zeit dazu beigetragen. Die Kunden wollen wissen, woher die Lebensmittel kommen, und sie vertrauen eher den Produkten aus der Heimat. Ein einheitliches NRW-Siegel (NRW=Nordrhein-Westfalen), das die Vermarktung regionaler Produkte fördern könnte, gibt es bisher nicht – aber immerhin einige lokale Initiativen und Erfolg versprechende Projekte.
Region und Heimat – keine geschützten Begriffe
Da die Begriffe „Heimat“ und „Region“ nicht geschützt sind, kann sich der Verbraucher auf solche Herkunftsangaben nicht immer verlassen. Oft versprechen die Verpackungen der Lebensmittel mehr „Heimatbezug“, als die Produkte wirklich zu bieten haben.
Faire Milch aus dem Münsterland
Einige Handelsunternehmen arbeiten mit regionalen Landwirten und Herstellern zusammen und haben ihre eigene regionale Dachmarke entwickelt. So vermarkten sie unter anderem Gemüse, Kräuter und Kartoffeln aus dem Umland, Backwaren, Wurstspezialitäten, Fruchtsäfte und Senf aus der näheren Umgebung sowie faire Milch von münsterländischen Höfen. Diese kostet zehn Cent mehr pro Liter – ein Betrag, den die Landwirte zusätzlich erhalten.
Die traditionelle Herstellung ist aufwändig. Die kleinen Handwerksbetriebe haben es natürlich unglaublich schwer, gegen die großen Industriekonzerne anzukommen. Deswegen haben manche eigene Siegel geschaffen. Und sie möchten mit solchen Siegeln die Verbraucher schützen.

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1. Zwei Drittel der Verbraucher wünschen sich mehr regionale Produkte und würden dafür .

2. Offenbar haben auch die vielen Lebensmittelskandale der vergangenen Zeit .

3. Die Kunden wollen wissen, woher die Lebensmittel kommen, und den Produkten aus der Heimat.

4. Ein einheitliches NRW-Siegel, das die Vermarktung regionaler Produkte könnte, gibt es bisher nicht.

5. Da die Begriffe „Heimat“ und „Region“ nicht geschützt sind, kann sich der Verbraucher auf solche Herkunftsangaben .

6. Oft versprechen die Verpackungen der Lebensmittel mehr „Heimatbezug“, als die Produkte haben.

7. Einige Handelsunternehmen arbeiten mit regionalen Landwirten und Herstellern zusammen und haben ihre .

8. So unter anderem Gemüse, Kräuter und Kartoffeln aus dem Umland, Backwaren, Wurstspezialitäten, Fruchtsäfte und Senf aus der näheren Umgebung sowie faire Milch.

9. Diese kostet zehn Cent mehr pro Liter – ein Betrag, den die Landwirte .

10. Die traditionelle Herstellung ist aufwändig. Die kleinen Handwerksbetriebe haben es natürlich unglaublich schwer, gegen .

11. Deswegen haben manche eigene Siegel .

12. Sie möchten mit solchen Siegeln .

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